【タイトル】
人気給食のレシピ紹介◆カレーきんぴら◆【本文】
【分量】一人分 サラダ油 1g 豚肩肉 10g にんじん 10g ごぼう 10g じゃがいも 40g つきこんにゃく30g 三温糖 2.8g しょうゆ 4g みりん 0.5g カレー粉 0.18g 塩 0.2g 水 2.0g 【調理方法】 1、にんじん、ごぼう、じゃがいもを千切りにし、つきこんにゃくは下ゆでしておく 2、油を熱し、肉を炒め、ごぼう、にんじんの順に炒め、じゃがいも、調味料を加え味を含める ※ じゃがいもは、シャキシャキ感が残る程度に炒める(学校では、じゃがいもを少し蒸しています)【添付ファイル】
IMG_2989.JPG