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人気給食のレシピ紹介◆鶏肉のバーベキューソース◆【本文】
【分量】一人分 ■鶏肉の下ごしらえ 鶏モモ肉（皮付き） 60g しょうが（すりおろす） 0.8g しょうゆ 3g 酒 2g 【調理分】 りんご（すりおろす） 5g しょうゆ 3g 酒 2g 砂糖 1g ねぎ(みじん切り) 3g しょうが（すりおろす） 0.4g にんにく（すりおろす） 0.1g レモン 0.01g 【調理方法】 １、鶏肉にしょうが、しょうゆ、酒で下味をつける。 ２、りんご、しょうが、にんにく、ねぎと調味料、レモン汁を入れ、加熱し、タレをつくる ３、天板に油をひき、１の鶏肉を焼く ４、３をバットに並べ、タレをかける ※ポイント 火をいれすぎない 蒸すように焼く（家庭ではフライパンより、オーブンや魚焼きグリル等がよいかもしれません）【添付ファイル】
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