【タイトル】
人気給食のレシピ紹介◆じゃがいものキンピラ炒め◆【本文】
【分量】一人分 油（炒め油） 1g 豚肩（脂身付き）7g ごぼう 10g にんじん 10g 砂糖 1.5g しょうゆ 4g じゃがいも 3g 油（揚げ油） 70g 七味唐辛子 0.01g 白ごま 0.4g 【調理方法】 １、じゃがいもを拍子切りし、油で揚げておく ２、ごぼうは斜め半月切りの後あく抜きをし、豚肉は小間切れ、にんじんは千切りし、白ごまはからいりしておく。つきこんにゃくは３cmに切り、下ゆでをしておく ３、油を熱し、豚肉を炒め、ごぼう・にんじんの順に炒め、つくこんにゃくを加える。砂糖としょうゆを入れ味を含める ４、１で揚げたじゃがいも、七味唐辛子、白ごまをさっくりと混ぜて仕上げる【添付ファイル】
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